Cita del día

martes, 30 de julio de 2013

ENSALADA DE HIGOS, QUESO FRESCO Y JABUGO

ENSALADA DE HIGOS, QUESO FRESCO Y JABUGO:

- Mezclum de lechugas
- Queso fresco
- Jamon 5J
- Higos
- Vinagreta de tomate

PrintMezclamo las lechugas con la vinagreta de tomate la cual se hace licuando el tomate y emulsionandolo con aceite de girasol un poco de oliva sal y vinagre de jerez, mezclarlo todo muy bien ponerlo el bouquet en el plato, añadir cubos de queso fresco 2 higos cortados en cuartos y añadir 2 lonchas de jamon.

2 comentarios:

  1. Vaya has vuelto al blog, es una casualidad pero acabo de ver en uno de los blog que sigo una ensalada de higos, jamón serrano y quesos.
    Ánimo y sigue en este mundo de los gastroblogs se ven muchas cosas.

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  2. Esta ensalada la ponemos en el restaurante donde trabajo con un toque especial jejeje poco a poco ire renovando el blog con recetas curiosas y novedosas :)

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